تاریخ کاشت پیاز زعفران:

کاشت زعفران_تراکم پیاز(بنه)زعفران：

 کاشت زعفران تراکم پیاز (بُنه) زعفران :

تراکم پیاز در واحد سطح ، بستگی به نوع و روش کشت و همچنین اندازه بُنه متغیر بوده و بر اساس اطلاعات موجود ، بین 5 تا 10تن در هکتار متغیر است.

 گروهی از محققان و کشاورزان پیشرو ، به منظور بررسی تاثیر تراکم بُنه یا فواصل کاشت بر عملکرد زعفران ، تحقیقی به مدت 5 سال زراعی انجام داده و نتیجه گرفتند که : 

با افزایش تراکم کاشت، عملکرد زعفران بطور معنی داری افزایش می یابد و تراکم حداقل 100 پیاز در هر متر مربع توصیه شده است.

بهترین نوع روش کشت ، کاشت ردیفی با فاصله طولی 5 سانتی متر بین هر پیاز (دانه تسبیحی) و فاصله بین ردیف ها 10 تا 15 سانتی متر گزارش شده است. براساس پژوهش محققان و کشاورزان رکورد دار، بهتر است برای کاشت مجدد، از پیاز های بالای 8 گرم استفاده کنید. زیرا پیازهای بالای 8 گرم در همان سال اول، از گل دهی مطلوبی برخوردار هستند.

نتیجه گیری :

بطور کلی رعایت موارد ذیل اصلی ترین عامل  موفقیت برای  برداشت  زعفران در واحد سطح می باشد. 

آماده سازی زمین قبل از کاشت: چهل تا هشتاد تن کود دامی فراوری شده (پوسیده) با توجه به بافت خاک و آنالیز اولیه + 200 کیلو گرم کود فسفات آمونیوم + 200 کیلوگرم سولفات پتاسیم در هکتار، به ترکیب اولیه خاک مزرعه اضافه گردد؛

انتخاب پیاز مناسب جهت کاشت:توصیه می شود حتما از پیازهایی با وزن بیش از 8 گرم استفاده شود، چراکه از درصد گل آوری بالاتری برخوردار هستند.

زمان و نحوه جمع آوری پیاز در مزرعه: توصیه می شود پیاز ها را بصورت خشکه کَن در خردادماه (مصادف با پایان دوره رشد برگی زعفران)، از مزرعه اصلی تهیه شود.

تاریخ کشت پیاز زعفران: توصیه می شود بطور تقریبی در خرداد ماه نسبت به کشت مجدد پیاز اقدام گردد؛

آماده سازی اولیه پیازها جهت کشت بهتر است پیازها قبل از کاشت، با سموم قارچ کُش و کنه کُش بطور کامل ضد عفونی شوند؛

روش کاشت پیاز زعفران در مزرعه جدید：

  توصیه می شود پیازها بصورت دانه تسبیحی با فاصله طولی 5 سانتی متر از یکدیگر و سر پیازها رو به بالا ، کنار هم قرار گرفته و فاصله هر ردیف با ردیف مجاور ، 15 سانتی متر باشد. ( کشت مکانیزه )

تراکم پیاز زعفران جهت کشت： توصیه می شود پیاز زعفران را تا حد امکان با حداکثر تراکم (5 تا 10 تن در هکتار)، کشت شود. (دوره برداشت 4 تا 5 ساله)

با رعایت همین نکات ساده به همراه محلول پاشی و استفاده از کود فرآوری شده بصورت فصلی، می توان رکورد تولید زعفران را در واحد سطح شکست.

انتخاب پیاز زعفران و تاریخ کاشت آن：

ا

حداث مزارع جدید زعفران فقط بوسیله پیاز آن مقدور بوده زیرا زعفران گیاهی

عقیم است و بذر تولید نمی کند. تهیه و انتخاب پیاز مرغوب جهت کشت در ایجاد و

گسترش کشت حائز اهمیت است.

اندازه پیازهای زعفران بین1-20 گرم متفاوت است. جهت کشت زعفران

میبایست پیازهای بالاتر از 8 گرم را انتخاب نمود زیرا پیازهای درشت نه تنها در

همان سال اول عملکرد مزرعه را بالا میبرند بلکه از طریق بچه زایی بیشتر و تولید

پیازهای درشت تر ظرفیت گل آوری و عملکرد مزرعه را برای سال بعد نیز افزایش

می دهد.

پیاز نباید آبکن باشد و از زمان کندن پیاز از مزرعه مادر هر چه زودتر کشت گردد

بهتر است. چنانچه پس از کندن پیاز از زمین مادری زمین آماده نباشد، باید پیازها را

در محل سرد و در سایه که خنک باشد به ارتفاع 20-30 سانتیمتری نگهداری نمود.ب

پیازهای انتخابی باید جوان، عاری از آفات، امراض و بدون زخم و خراشیدگی باشد

و در صورت امکان جهت کشت ضد عفونی شوند. جهت ضد عفونی پیازها 500-300

گرم سم قارچ کش از قبیل سرزان، تری تیزان و گرامینون به ازای یکصد کیلوگرم پیاز

استفاده میشود. در موقع کاشت بهتر است پیازها سورت شده و پولک و مقداری

از الیاف پیازها جدا شوند تا جذب آب بوسیله پیاز آسان تر و جوانه زدن سریعتر

شود.

بهترین زمان کشت پیاز با توجه به فیزیولوژی رشد پیازها خرداد ماه است ولی

چنانچه زمان را از دست دادیم، شهریورماه و مهرماه کشت میگردد.

اگر کشت در خرداد ماه انجام گیرد، پیازها هنگامی که خواب هستند در زمین

مستقر شده و در سال اول محصول خوب تولید خواهد شد ولی اگر در شهریور ماه و

مهرماه کشت گردد، تولید زعفران کاهش خواهد یافت و بهتر است در ماههای تیر و

مرداد که هوا خیلی گرم است، زعفران کشت نگردد؛ زیرا ممکن است رطوبت پیازها

از بین برود و صدمه ببینند.

مقدار پیاز جهت کاشت در یک هکتار زمین بسته به ریزی و درشتی متفاوت است

و چنانچه پیازها درشت تر از 8 گرم باشد، بین 6-8 تن پیاز لازم است.