عوامل موثر بر افزایش کمی و کیفی زعفران：

 برای افزایش برداشت و ارتقاء کمی و کیفی زعفران آن باید به عوامل زیر در نظر گرفت.

1_زمین انتخاب شده برای کاشت زعفران باید حاصلخیز بوده و غنی از مواد غذایی و آلی باشد, و در حدود ده سال قبل زعفران کاری انجام نشده باشد.

2_پیازهای درشت و سالم عاری از هر گونه بیماری و آلودگی برای کشت مزرعه انتخاب شود.

3_ردیف کاری به جای کپه کاری نتیجه بهتری می دهد و عملیات ماشینی را در داخل مزرعه سهل و آسان می کند.

4_از پیازهای خشکه کن و محافظت شده در شرایط خشک و خنک و تهویه شده استفاده شود.

5_در هنگام استراحت تابستانی گیاه زعفران از آبیاری آن خودداری شود,چون آبیاری در فصل گرما باعث شیوع بیماریهای قارچی در پیاز میشود, و میزان بازدهی در سطح را کاهش میدهد.

6_در عمق کاشت پیازها دقت شود که در مناطق سردسیر 20 - 15 سانتیمتر و در مناطق معتدل 15 - 10 سانتیمتر کمتر نباشد.

7_حتی الامکان در موقع خواب تابستانه با علف های هرز مبارزه شود.

8_چون هرساله پیازها به سطح خاک نزدیک می شوند افزودن لایه ای معادل 2 - 3 سانتی متر از کود و خاک و خاکستر سبب حفاظت بیشتر پیازها از تنش های محیطی شده و در عین حال مواد مغذی بیشتری به گیاه می رسد.

9_بهنگام تهیه زمین  اضافه کردن کودهای حیوانی بهمراه کودهای شیمیایی لازم که قبلا به مقدار و زمان مصرف آن که در مبحث قبلی اشاره شد.اضافه شود.

10_ پس از آبیاری سله شکنی زمین ضرورت کامل دارد تا گلها به آسانی بتوانند از خاک بیرون آیند منتهی باید دقت کرد که عمق سله شکنی طوری نباشد که به پیازهای زعفران آسیب برسد.

11_ مبارزه با جوندگان بخصوص انواع موش از اهمیت زیادی برخوردار است هرگونه سهل انگاری در این خصوص باعث از بین رفتن محصول و استقرار موشها در زمین می گردد.بهترین راه مبارزه با موش طعمه مسموم است.

12_برداشت گل در ساعات اول روز (4 - 9 صبح) موقعی که گلها بصورت غنچه باشند باید انجام شود.

13_در خشک کردن گلها باید دقت شود تا رنگ و عطر دلپذیر زعفران محفوظ بماند.

14_ بهترین روش خشک کردن زعفران روش توسینگ یا خشک کردن اسپانیایی است که بوسیله هیتر و الک نسوز انجام می شود.

15_بالاخره زعفران باید در ظروف در بسته فلزی، چوبی قلع دار یا شیشه ای در دار دور از نور و رطوبت و حرارت نگهداری شود.

            برای ورود به کانال تلگرامی ما کلیک کنید.

https://t.me/saffron_ghayenat

نکات مهم هنگام محلول پاشی زعفران：

محلول پاشی زعفران :

گیاهان همانطوریکه از راه ریشه املاح و مواد غذایی را جذب می کنند، از راه برگ و سایر اندام های فعال مثل ساقه ،قابلیت جذب مواد غذایی را از طریق کوتیکول دارند. با توجه به سهولت و سرعت جذب مواد غذایی از این راه، کوددهی به روش محلول به خصوص برای تأمین ریز مغذی ها که به مقادیر کم مورد نیاز هستند، روش بسیار مناسبی است؛

البته در این روش ،غلظت عناصر غذایی پاشیده شده روی برگ نقش بسیار مهمی در نتیجۀ کار و جذب مواد دارد.

به طور کلی نکاتی که در جذب مواد غذایی از طریق برگ مؤثر هستند عبارتند از :

1- غلظت مواد غذائی؛ هر ماده در غلظت خاصی بهتر جذب گیاه می شود.

2- نوع ترکیبات پاشیده شده و اثر متقابل آن ها بر یکدیگر.

3 -پی اچ محلول؛ pH 

4 - دمای هوا در روز؛ دمای بالاتر از 32 درجۀ سانتی گراد برای محلول پاشی مناسب نیست.

5- میزان نور؛ بعضی مواد غذایی در تاریکی جذب نمی شوند.

6- در هوای گرم و همچنین رطوبت پایین ، تأثیر محلول پاشی کاهش پیدا می کند.

7- نوع برگ؛ جذب مواد غذایی در برگ های پهن و پرزدار بیشتر است.

کود مخصوص زعفران：

تغذیه ی زعفران：

هنگام آماده سازی زمین کود فسفاته و پتاسه را همراه

40-80 تن کود حیوانی به زمین اضافه و همراه شخم عمیق با خاک مخلوط می نمایند

تا کودهای فسفاته و پتاسه در دسترس ریشه گیاه قرار گیرد زیرا این کودها در

خاک تحرک کمی داشته و اگر به صورت سطحی پخش شوند، اثر کمی دارند.

فسفر برای کلیه اعمال حیاتی گیاه از جمله رشد و توسعه ریشه ها )تقسیم سلولی(

لازم و ضروری است. فسفر در گیاه متحرک بوده و در ساختمان اسیدهای آمینه و

تکمیل ذخایر بنه های زعفران دخالت دارد.

پتاس نیز برای تولید هیدراتهای کربن با گلوسیدها، همچنین جهت تحویل این

مواد و تجمع آنها در بعضی از اعضای ذخیره ای گیاه الزم میباشد.

پتاس در افزایش مقاومت گیاهان در مقابل بیماریها، سرما زدگی و سایر شرایط

سخت محیطی مؤثر است. کمبود پتاس موجب کوتاه شدن بوتهها و کوچک ماندن

پیازها میشود و به صورت پیدایش رنگ زرد که به تدریج به قهوه ای تبدیل شده

است، مشخص میشود.

ً کود ازته به علت اینکه در آب سریعا قابل حل میباشد، باید هر ساله در سطح

خاک پاشیده شود. مقدار مصرف کود ازته 100 کیلوگرم کود اوره میباشد که

میبایست در دو تا سه مرحله به گیاه داد.

یک سوم تا یک دوم قبل از آب اول و یک دوم یا دو سوم دیگر کود را پس از

خاتمه یخبندانهای زمستانه به زراعت زعفران می دهند. کود حیوانی پوسیده را نیز به مقدار 15 تن قبل از آب اول به زمین می دهند تا همراه سله شکنی با خاک کامل

مخلوط شود. با توجه به اینکه در بهمن و اسفند ماه زعفران فاقد ریشه میباشد، کل تغذیه گیاه وابسته به برگها میباشد که می توان با کود های مایع عمل محلو ل پاشی را

انجام داد

برای این کار هم میتوانی از محلول سافرون پاور و سافرون مجیک استفاده نمایید.