مراقبت های زراعی زعفران：

 

مراقبت های زراعی:

« 1(. آبیاری:

در نقاط مختلف بسته به وضع آب و هوایی منطقه از اواسط مهرماه تا دهه اول

آبانماه آبیاری زعفران شروع میگردد. با توجه به اینکه عمل آبیاری باعث تحریک

گیاه شده و گیاه زعفران را از خواب بیدار می کند. آب اول باید خیلی با دقت و

حساسیت خاصی انجام گیرد تا برداشت زعفران با اشکال مواجه نشود.

تمام نقاط زمین باید به طور کافی و یکنواخت آب بخورد تا گلهای یک قطعه با هم

و همزمان بیرون بیایند. آب اول باید زمانی انجام شود که اول گلها و بعد برگهای

زعفران ظاهر شوند.

اگر آب اول زودتر انجام گیرد، قبل از گلها برگها ظاهر شده و برداشت گلها با

مشکل مواجه میشود و اگر از موعد مقرر دیرتر انجام شود، ممکن است سرما باعث

از بین رفتن گلها شود.

پس از آبیاری 15-20 روز طول می کشد تا گلها ظاهر شوند. با توجه به اینکه

دوره گلدهی زعفران 15-20 روز به طول می انجامد، پس از اتمام گلدهی آب دوم

را به زعفران می دهند که به زائیج آب معروف است.

آب سوم زعفران پس از وجین و پخش کودهای شیمیایی به زمین داده میشود که

به آب وجین معروف است. آب آخر زعفران به زردآب یا مرگ آب معروف است

که این آب باید با دقت و حساسیت خاصی انجام گیرد، زیرا در درشت شدن پیازها

بسیار مؤثر است.